Шашлык из рыбы на мангале
Выберите свежую рыбу, такую как лосось или треска, и нарежьте ее большими кусками. Это позволит сохранить сочность во время жарки. Добавьте в маринад лимонный сок, оливковое масло, соль и перец. Дайте рыбе настояться хотя бы 30 минут, чтобы она пропиталась…