Попробуйте создать домашний суп с килькой, который порадует вас простотой и насыщенным вкусом. Килька отлично сочетается с различными ингредиентами, придавая блюду уникальную нотку морепродуктов. Начните с отвара овощей: картошки, моркови и лука. Это станет отличной основой для вашего супа.
Добавьте к отваренным овощам кильку, предварительно освободив ее от костей. Позвольте всем ингредиентам познакомиться друг с другом на плите. Для усиления аромата используйте свежие травы, такие как укроп или петрушка. Они придадут блюду свежесть и легкость.
Если хотите поэкспериментировать, замените часть воды на рыбный бульон. Это добавит глубины и насыщенности вкусу супа. Подайте готовое блюдо с чашкой сметаны и ломтиком свежего хлеба. Простота и вкус этого супа сделают его фаворитом на вашем столе.
Суп из кильки в томате
Вот что вам потребуется:
| Ингредиенты | Количество |
|---|---|
| Килька в томате | 1 банка (400 г) |
| Картофель | 2-3 штуки |
| Морковь | 1 штука |
| Лук | 1 штука |
| Чеснок | 1 зубчик |
| Вода | 1,5 литра |
| Соль, перец | по вкусу |
| Зелень (укроп, петрушка) | по желанию |
Для начала нарежьте картофель, морковь и лук. В кастрюлю налейте воду и доведите до кипения. Добавьте картофель и варите его 5-7 минут. Затем добавьте морковь и лук. Продолжайте варить овощи еще 10 минут.
Когда овощи станут мягкими, аккуратно влейте содержимое банки с килькой в томате. При необходимости добавьте соль и перец. Варите суп еще 5 минут, чтобы все ингредиенты хорошо соединились.
Напоследок в самом конце добавьте измельчённый чеснок и украсьте зеленью. Дайте настояться под крышкой несколько минут, чтобы ароматы раскрылись.
Суп готов! Подавайте его горячим с кусочком хлеба. Приятного аппетита!
Суп с филе индейки и консервированной килькой
Для приготовления супа с филе индейки и консервированной килькой вам понадобятся простые ингредиенты и немного времени. Этот суп сытный и ароматный, идеально подойдет для обеда или ужина.
Вот что вам нужно:
- Филе индейки – 300 г
- Консервированная килька – 1 банка
- Картофель – 2 шт.
- Морковь – 1 шт.
- Лук – 1 шт.
- Чеснок – 1 зубчик
- Вода – 1,5 литра
- Соль, перец, зелень – по вкусу
Приготовление:
- Промойте филе индейки и нарежьте на небольшие кусочки.
- В кастрюле доведите воду до кипения и добавьте филе. Варите на среднем огне 15-20 минут.
- Очистите и нарежьте картофель, морковь и лук. Добавьте овощи в кастрюлю к индейке.
- Измельчите чеснок и добавьте его в суп. Варите еще 10-15 минут до готовности овощей.
- За 5 минут до окончания варки откройте консервированную кильку. Выложите ее в кастрюлю, осторожно перемешайте.
- Проверьте на соль и перец, добавьте мелко нарезанную зелень.
Дайте супу немного настояться перед подачей. Он станет еще более насыщенным. Подавайте горячим, можно дополнить гренками или свежим хлебом. Приятного аппетита!
Щи с килькой
Используйте кильку для приготовления щей, чтобы добавить интересный вкус и насыщенность. Начните с любого мясного бульона, но идеально подойдет куриный или говяжий. Доведите его до кипения и добавьте нарезанные картофель, морковь и лук. Примерно через 15 минут добавьте кислую капусту.
После того, как овощи станут почти мягкими, пришло время для главного ингредиента – кильки. Важно добавить её в самом конце приготовления, чтобы рыба не потеряла свою текстуру. Достаточно 1-2 консервных банок или свежей кильки, в зависимости от желаемого вкуса.
Приправьте щи солью, перцем и добавьте любимые специи, такие как укроп или петрушка. Для пикантности можно добавить немного лимонного сока или горчицы. Позвольте щам настояться под крышкой 5-10 минут перед подачей. Это придаст им дополнительный аромат.
Подавайте щи горячими, с кусочками ржаного хлеба. Этот вариант супа прекрасно согревает и утоляет голод, а гармония продуктов делает блюдо сытным и полезным. Приятного аппетита!
Суп из булгура с рыбными консервами
Чтобы приготовить суп, начните с подготовки ингредиентов. Вам понадобятся:
| Ингредиенты | Количество |
|---|---|
| Булгур | 1 стакан |
| Рыбные консервы (кидка или сардина) | 1 банка |
| Морковь | 1 шт. |
| Картофель | 2 шт. |
| Лук репчатый | 1 шт. |
| Чеснок | 2 зубчика |
| Острая специя (по желанию) | по вкусу |
| Вода или бульон | 2 литра |
| Соль и перец | по вкусу |
Приготовление начните с обжаривания нарезанного лука и моркови на сковороде с небольшим количеством масла. Через 5 минут добавьте кубики картофеля, жарьте еще 3-4 минуты. Затем влейте воду или бульон и доведите до кипения.
Добавьте булгур в кипящий бульон, уменьшите огонь и варите 10-15 минут. За 5 минут до готовности аккуратно добавьте рыбные консервы вместе с соусом и пропущенным через пресс чесноком. Посолите и поперчите по вкусу.
Подавайте суп горячим, при желании украсьте свежей зеленью. Этот суп получается сытным и ароматным, идеально подходит для обеда или ужина. Приятного аппетита!
Суп с консервированной килькой в томате и рисом
Для приготовления супа с консервированной килькой в томате и рисом используйте следующие ингредиенты: 1 банка кильки в томате, 1 стакан риса, 1 л мясного или овощного бульона, 1 морковь, 1 луковицу, 2 картофелины, 2 столовые ложки растительного масла, соль и перец по вкусу.
Начните с нарезки лука и моркови. Обжарьте их на растительном масле до золотистого цвета. Затем добавьте нарезанный кубиками картофель и продолжайте обжаривать еще несколько минут.
Выньте обжаренные овощи в кастрюлю, добавьте бульон и доведите до кипения. После этого добавьте рис и варите на среднем огне около 15-20 минут до готовности риса. За 5 минут до окончания варки аккуратно добавьте консервированную кильку вместе с соусом из банки.
Приправьте суп солью и перцем. Дайте настояться 5-10 минут, чтобы ароматы смешались. Подавайте горячим, при желании украсив зеленью. Такой суп станет отличным вариантом для быстрого и вкусного обеда.
Щи с килькой в томатном соусе
Приготовьте щи с килькой в томатном соусе, чтобы добавить оригинальный вкус к традиционному блюду. Начните с небольшой кастрюли, в которую налейте 1,5 литра воды. Добавьте туда нарезанные картофель (2-3 средних клубня) и морковь (1 большая), заранее натертую на терке. Доведите до кипения и варите 10 минут.
Тем временем нарежьте 1 луковицу и обжарьте на сковороде с растительным маслом до золотистого цвета. В конце добавьте к луку 2-3 столовые ложки томатного соуса и немного сахара для баланса вкуса. Это придаст вам насыщенности и глубины.
После того, как картофель и морковь станут мягкими, добавьте обжаренный лук с томатным соусом в кастрюлю. Далее аккуратно добавьте 1-2 банки кильки в томатном соусе, предварительно размешивая содержимое. Убедитесь, что рыба равномерно распределена по всему супу.
Приправьте щи черным перцем, лавровым листом и зеленью по вкусу. Пусть суп покипит еще 5-7 минут, чтобы все ароматы соединились. Подавайте горячими, добавив немного сметаны и свежую зелень для яркости.
Этот рецепт отлично подходит для обеда или ужина, обогатив привычные щи новым вкусом и текстурой. Приятного аппетита!
Суп с томатной килькой и рисом
Для приготовления супа с томатной килькой и рисом соберите следующие ингредиенты:
- 1 банка томатной кильки (300 г)
- 100 г риса
- 1 литр овощного бульона или воды
- 1 луковица
- 1 морковь
- 2-3 картофелины
- 1-2 зубчика чеснока
- Соль, перец по вкусу
- Укроп или петрушка для подачи
Начните с подготовки овощей: нарежьте лук и морковь мелкими кубиками, а картофель — соломкой или кубиками. В кастрюлю налейте бульон или воду, доведите до кипения.
Добавьте лук и обжаривайте до прозрачности. На этом этапе добавьте морковь и картофель. Варите 10-15 минут до мягкости овощей.
Затем промойте рис и добавьте его в суп. Готовьте около 10 минут, пока рис не станет мягким. Откройте банку с килькой, добавьте её в суп вместе с соком из банки. Прогрейте еще 5 минут, чтобы килька пропитала суп.
В конце добавьте измельчённый чеснок, посолите и поперчите по вкусу. Перед подачей посыпьте свежей зеленью. Суп отлично сочетается с хрустящим хлебом.
Попробуйте этот вкусный и сытный вариант супа, он порадует вас и ваших близких простотой приготовления и насыщенным вкусом.
Суп с килькой в томатном соусе
Чтобы приготовить вкусный суп с килькой в томатном соусе, начните с 400 г кильки в томатном соусе. Отцеженная килька придаст блюду насыщенный вкус без лишней жидкости. В качестве основы используйте 1,5 литра куриного или овощного бульона. Закипятите бульон в кастрюле.
Очистите и нарежьте 2 средние картофелины кубиками. Добавьте картофель в кипящий бульон. Через 10 минут после закипания положите в кастрюлю 1 нарезанную морковь и 1 репчатый лук, предварительно обжаренные на сковороде с 1 ст. ложкой растительного масла до золотистого цвета.
Спустя 15 минут добавьте к овощам 1 чайную ложку сахара, щепотку соли и черного перца по вкусу. Именно эти специи подчеркнут вкус кильки. За 5 минут до готовности добавьте отцеженную кильку в томатном соусе и аккуратно перемешайте.
Перед подачей на стол украсьте суп свежей зеленью, например, петрушкой или укропом. Этот суп прекрасно сочетается с кусочками черного хлеба. Такой рецепт станет отличным решением для сытного обеда или ужина.
Суп с бобами и консервированной килькой, обжаренной в остром томатном соусе
Этот суп сочетает в себе насыщенные вкусы и простоту приготовления. Начните с того, чтобы подготовить ингредиенты. Вам понадобятся:
- 1 банка консервированной кильки в остром томатном соусе
- 1 стакан отварных бобов (можно использовать консервированные)
- 1 крупная луковица
- 1 морковь
- 2 картофелины
- 2-3 зубчика чеснока
- 750 мл овощного бульона или воды
- Соль, перец по вкусу
- Зелень для подачи
Обжарьте на сковороде нарезанный лук и морковь до золотистого цвета. Добавьте измельчённый чеснок и продолжайте готовить 1-2 минуты. Затем добавьте картофель, нарезанный кубиками, и приготовьте ещё 5 минут.
Перенесите обжаренные овощи в кастрюлю, залейте бульоном и доведите до кипения. Уменьшите огонь и варите 15-20 минут до мягкости картофеля. Затем добавьте отварные бобы и консервированную кильку вместе с соусом. Перемешайте и прогрейте всё вместе ещё несколько минут.
Подавайте суп горячим, посыпав свежей зеленью. Понравится как любителям острых вкусов, так и тем, кто ценит ситные блюда. Этот суп станет отличным решением для обеда или ужина в любое время года.