Телятина с морковью

Телятина с морковью

Телятина с морковью Телятину нарезать и отварить в слабо подсоленной воде. Когда мясо станет мягким, добавить морковь, нарезанную ломтиками, лавровый лист, тмин. Затем добавить натёртый на тёрке репчатый лук, масло, молотый красный перец, помидоры, очищенные и мелко нарезанные, столовую ложку подсушенной муки. Блюдо доваривать на слабом огне. Перед подачей посыпать мелко нарезанной зеленью. На гарнир подавать отварной или жареный картофель. Необходимые продукты: Телятина — 700-800гр. Моркови — 2 шт. Репчатый лук — 2 головки. Масло растительного — 5/6 столовых ложек. Молотого красного  перца — 1 чайная ложка. Помидоры — 2шт….

Подробнее