Томатный соус с грибами

Томатный соус с грибами

Томатный соус с грибами Лук и коренья (петрушка, морковь) мелко нарезать, затем жарить всё это на сливочном масле, прибавить муку. Грибы очистить, обдать кипятком, отварить в воде(заранее подсоленной), отцедить, мелко порезать, перемешать их с луком и кореньями, прибавить томат и половину(обычного) стакана воды, варить всё вместе около 25 минут. Позже добавляем сметану и зелень. Подавать желательно к картофельным котлетам, рису, а также рыбе. Для это нам понадобится: Грибы свежие 200 гр. Томат пюре 100 гр. Масло сливочное 50 гр. Лук репчатый 80 гр. Сметана-(1/2стакана) 50 гр. Мука 10 гр. Зелень,…

Подробнее